[2012 楓華絕代] DAY5-1 坐スーパーおおぞら去吃帶廣元祖豚丼

 

2012.11.9

 

如果要搭早上七點的火車要多早起床呢?答案是六點半!

因為我根本是住在札幌駅旁邊,洗澡刷牙10分鐘,

拉行李下樓走不到五分鐘即進站等車,步驟精簡到一個極致。

稱不上熱絡的月台,候著逐漸賁張的城市動脈,將旅客送往四面八方,

終於,要踏出北海道幅輳中心往未知道東伸出魔爪。

 

スーパーおおぞら1號乃札幌駅發出的第二班特急,

在尚未全部電氣化的路線上,振子列車大幅縮短札幌與釧路之間的距離,

儘管キハ283系是氣動車但時速也有130km/hr!

乘坐起來平穩到與電聯車無所差別。

深藍色俐落車身已是讓我大為激賞,造型前衛的車頭更篤定我一定要會會它,

北海道的一般特急大多是屬於這種扁臉型,要識別之間的不同除了顯示板上

的文字,其實車子上的圖案也能當作區分唷!拿這台スーパーおおぞら來說吧,

它的終點是釧路,釧路最有名的代表是難得一睹芳容的丹頂鶴,

所以車頭跑的電子顯示板就有兩支對跳的丹頂鶴,仔細看它們還會變動呢~

 

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▲好飯店,有機會再介紹

 

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▲駕駛座的位置超讚啊!

 

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▲鐵色金屬車體是不是跟九州的特急輪廓很像呢?

 

 

或許北海道現存鐵路只有在來線,故提升自己的特急列車水準,

不讓本州新幹線專美於前,走入綠色車廂,哇嗚!是我錯覺嗎?

軟呢絨布材質椅看上去深具厚實溫暖,在秋天北海道受用得緊,

座位寬度不比新幹線窄多少,座位前方板子印有解說資訊,

介紹這暗藏機關的高科技人性化車椅。

 

 

座位規畫跳脫傳統2+1一路到底的安排,在中段用一根柱子扭轉序列,

那條柱不光是界線,也有其功能的:雜誌架和腳墊XD

 

有兩個窩心設計是我搭車際遇中較別出心裁的:

1.      椅背右上鑲著票卡槽,如果上車打算把椅子調到128度斜躺,

一頭栽入夢鄉不想查票員打擾,那麼把車票放入大小剛好的卡槽內,

保證你睡到終點都沒人跟你說「すみません,XXXXXXXX

但最好還是奉勸別這樣做,否則你會錯過好喝的飲料和濕紙巾啊~

這些可是將在新幹線上的服務完完全全不縮水帶到這裡!

 

2.      車廂前後的電子看板會顯示行車資訊這不稀奇,好玩的是它是圖文並用,

標出這列火車目前是界於哪兩站中間,細分到按距離比例隨時更新,

對於不熟悉當地資訊的外國人拿捏乘車時間很方便;

如果你有網路查Google map很容易,但沒電量就很窘,

椅子把手部分有充電插座可以放膽開整路手機,無須煩惱電力斷炊。

 

另外諸如飲料架、音樂頻道、讀書燈等尋常設施就不多加著墨了。

 

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▲乘客各據一方安靜做自己的事

 

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▲鮮有不脫鞋直接踩在腳踏板上的人

 

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▲講解看不懂,我把握住會使用的就好

 

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▲長途旅行的好夥伴

 

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▲買不到的濕紙巾,收藏性質

 

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▲推薦喝得到果肉的柳橙汁

 

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▲常在雜誌上挖出意想不到的好地方

 

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▲剛離開新得,可以小瞇一下

 

北海道郊區車站相距動輒十幾公里,特急停靠點又少,自然車窗風景變化快速,

トマム駅的兩座高塔剛冒出頭又隱沒在樹林間,旋即車子衝入隧道、

接近新得駅前故意繞個大彎的鐵路,瞧不出為何不截彎取直的裡由、

佔了大半風景的草原丘陵,放牧的牛馬不計其數,從原先的驚呼,

慢慢變成「喔,again」…

說起來北海道地貌之於日本其它地方,的確存在非常大的歧異,

連大自然賦予的花草樹木都有股北方軍王的粗獷孤傲。

 

通過幅員廣大帯広貨物駅,今日的電車癮即將結束><,沒法度,

誰叫我義氣相挺到阿寒訪友~且帶廣兩大美食魅力更勝電車!

 

 

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▲風馬牛

 

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▲棉花糖覆蓋山巒

 

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▲繼續展翅高飛吧丹頂鶴~

 

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▲乖乖躲在裡面,壞人來別開門

 

 

帯広駅周邊飯店數量蠻多的,可惜價格都超出我的預算(明明是鄉下價格卻超硬),

幸好在jalan上找到一間飯店2500円一晚,缺點是從車站要步行20分鐘。

 

連奈良都沒這麼小鹿雕像,帶廣卻在站前、街頭流放這些小可愛,

充滿危險的小可愛:因為我曾經不留神造成第一次的親密接觸,

痛楚之夠強烈,厲害於元祖 豚丼のぱんちょう

 

提到來帶廣的目的之一了,不過由於現在是套炸九點,

店門前面招呼我的是一塊白板,清楚寫上午前11時開店,

當下能做的是把附近地理摸熟,看除了六花亭本店,還能找出什麼驚喜?

 

広小路商店街路口的藤丸デパート有在意料之外唷!

這間百貨雖比不上札幌的知名企業,卻能滿足我的購物欲,

因為當時有東急手期間限定的OUTLET特賣~眾多五折商品出清中,

流連堆積如山商品架之間,我買了好多廚房清洗用具XD

百貨旁邊是帶廣最大的郵便局,早上七點有想寄明信片也有窗口讓你寄耶。

 

 

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▲對於十度上下已經無感

 

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▲誰說只能楓葉才能紅

 

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▲我就等到你開門

 

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▲聽說現在還在好評延長中…

 

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▲what are u looking at?

 

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▲百貨再大,只取一瓢飲

 

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▲覆蓋北海道初音卡兩張,結束這回合

 

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▲可惡,郵便局回擊三張餓熊、玉米、時計台

 

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▲某飯店停車場

 

 

我來晚了,不能搶頭香,門口已經站著一位阿伯,

而女店員正奮力將店招懸掛於簷下,準備接客囉~

豈知阿伯哈完一根菸,逕自走過對面馬路一去不再回首…

排第二的我莫名其妙榮登第一位人客寶座。

阿姨引進門,貪吃在個人,傳說中店內只賣豚丼,依豬肉的量分成四項修練,

由少到多分別是「、竹、梅、華」,盤纏有限背包客關心的價格呢?

 

散幾片肉850

足好多肉950

吃過1050不算來過元祖豚丼

而不食1250太可惜

 

來踩點的我當然要吃「梅」系列啊~總要留點肚子吃點心!

 

 

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▲阿姨優雅地挑上去

 

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▲注意啥?

 

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▲一人坐4人位,免併桌

 

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▲豬茶杯

 

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▲店長寫下了什麼驚人之語呢!

 

 

創業於1933年(昭和8年),店內清一色全都女性,而且是熟成的,

大有達美航空豚丼板的樣子,由於那段時間只有我一位客人,

歐巴桑們用關愛眼神盯著我看,也不好意思直接拍她們,

多數時間都在掩飾尷尬在喝熱茶…

人氣名店似乎也有外賣生肉,我看先後有兩名阿桑進來跟店家哈拉幾句,

然後心滿意足帶走一包東西,這家店也是鄰居的好厝邊!

 

大約過了十幾分鐘,慶嘎抓不住的碗公端上桌,雖然附上蓋子,

裡頭的十勝豬卻迫不及待伸出來打照面,

北海道地區最大的十勝平原孕育出帶廣引以為豪的酪農業,

滋味是否如網路盛傳的美味?

掀起蓋子炭烤焦香像隻受驚的小豬飛奔直撲鼻腔,圍成如觀音座下蓮花狀,

相信灑在上面幾棵豌豆是拿來點綴用的,相較之下索然無味,

肉片上的烤網痕跡好熟悉,懷疑曾被瘋狂假面的媽媽用藤條鞭笞過。

早餐沒吃的我忍不住了!馬上夾起一塊油花分布均勻豬肉丟入嘴巴—

豬肉厚韌拮抗外力,齒況不佳的人可能要與它纏鬥半晌,

養出這種肉質的十勝豬一定常在運動,搞不好北海道的黑熊有幫到幾分力,

追趕這些豬隻讓牠們肌肉緊實,造福我們。

累積多年改良的豚丼,功力真積力久,每吃一口都要昇天!

獨家配方的醬汁淋飯加上質精豬肉,沒有複雜的食材輔佐,

重新找回單純的好吃~若是味蕾極限快破表了,趕緊喝碗熱湯或麥茶沖淡感動,

休息一下再繼續體驗萬豚奔驣之震撼。

 

歡樂時光總是”咻”一下就過去了,吃不飽的我還把醬菜給吃光光,

盤算著等一下去完六花亭還能否趕得及回來吃第二攤?

現在客人陸續填滿空桌了,我想午後二時應該有空位吧…

 

 

 

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▲看到就爽的厚度

 

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▲我咬

 

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▲優質豬肉也要有顆粒分明米飯為伍才行

 

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▲完食

 

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▲超簡單結帳單

 

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▲吃飽經過彎彎和陳妍希曾光顧的北の屋台!

 

店  名:元祖 豚丼のぱんちょう

地  址:帯広市西1条南11丁目19 

 
座位數:34

TEL:0155-22-1974

営業時間:11:00~19:00

 
定休日:毎週一與第1、3周的星期二